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とんこつ醤油系(こってり) |
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スープからは豚骨の旨味(+化調の旨味)が絶えるコトなく、深々と伝わってきます!正札の二郎のような暴力的な味ではありませんが、おいしいですね〜。ダシと表層の油、そして背脂のバランス加減も素晴らしいですv ただし残念な点も‥。かえしの味がチョッチ弱いですね。。僕には薄味です‥。 |
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太平打ち |
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自家製の太い平打ち麺。茹で加減は結構固めです。吸収力がハンパないですv スープを素晴らしく吸い込みます。 |
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きゃべつの甘味がヨイ |
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具は叉焼、もやし、きゃべつ、刻み大蒜の4つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが2枚。この叉焼、ツナ食感です‥でもチョッチ固いっスね。野菜類はインスパイア系にしてはきゃべつの分量が多くて○です。 |
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ラーメン(少なめ)
大ラーメン
ブタラーメン
魚粉 |
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650円
750円
800円
100円増 |
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二郎系のお店です。
座席はI字型のカウンター席のみ。手狭感は否めませんが、しかし店内は明るく、清潔感にあふれています。呪文の詠唱可能ですv
(最終訪問日 2012.01.26) |
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