ラーメン食べま専科
ラーメン エース
スープ とんこつ醤油系(こってり)
スープからは豚骨の旨味(+化調の旨味)が絶えるコトなく、深々と伝わってきます!正札の二郎のような暴力的な味ではありませんが、おいしいですね〜。ダシと表層の油、そして背脂のバランス加減も素晴らしいですv ただし残念な点も‥。かえしの味がチョッチ弱いですね。。僕には薄味です‥。
麺 太平打ち
自家製の太い平打ち麺。茹で加減は結構固めです。吸収力がハンパないですv スープを素晴らしく吸い込みます。
具 きゃべつの甘味がヨイ
具は叉焼もやしきゃべつ刻み大蒜の4つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが2枚。この叉焼、ツナ食感です‥でもチョッチ固いっスね。野菜類はインスパイア系にしてはきゃべつの分量が多くて○です。
ラーメン(野菜マシ・脂マシ・大蒜)
ラーメン(野菜マシ・脂マシ・大蒜) 650円
その他の主なメニュー
ラーメン(少なめ)
大ラーメン
ブタラーメン
魚粉
650円
750円
800円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
二郎系のお店です。
座席はI字型のカウンター席のみ。手狭感は否めませんが、しかし店内は明るく、清潔感にあふれています。呪文の詠唱可能ですv (最終訪問日 2012.01.26)

ラーメン エース
住所 八王子市中野町2686−11
電話番号 不明
営業時間 11:30〜14:30/18:00〜22:00
祝日 11:30〜20:00
定休日 日曜日
席数 8席
駐車場 4台
アクセス JR中央線 西八王子駅から徒歩50分
ホームページ(URL) なし
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